Auszüge aus dem Kochbuch
"und es schmeckt doch !!"
das etwas andere Essen
alles (getrennt) püriert
von Karin Quoß
Putensteak (406KB)
Putensteak mit Brokkoli und Basmatireis
http://www.strahlenklinik.uk-erlangen.d ... nsteak.pdf
Lachs (476KB)
Gebratener Lachs, Würzspinat, Zitronensoße, Salzkartoffeln
http://www.strahlenklinik.uk-erlangen.d ... /Lachs.pdf
Schweinbraten (662KB)
Schweinebraten, Kartoffelknödel und Rotkraut
http://www.strahlenklinik.uk-erlangen.d ... braten.pdf
Quelle: http://www.strahlenklinik.uk-erlangen.d ... x_ger.html
Ernährungstipps bei Schluckstörungen
Moderations-Bereich
SHG
ESS-Selbsthilfegruppe für Menschen mit Schluckstörungen
Die Gruppe ist leider in Deutschland, aber vielleicht gibt es doch einige hilfreiche Tipps auf der Seite
http://www.schluckprobleme.de/index.php
PS: Gibt es so eine Gruppe vielleicht auch in der Schweiz? Weiss jemand was?
Liebe Grüsse
Ladina
Die Gruppe ist leider in Deutschland, aber vielleicht gibt es doch einige hilfreiche Tipps auf der Seite
http://www.schluckprobleme.de/index.php
PS: Gibt es so eine Gruppe vielleicht auch in der Schweiz? Weiss jemand was?
Liebe Grüsse
Ladina
Buchtipp
Das Buch:
Schluckstörungen - genussvoll essen und trinken
kann via
http://www.schaedel-hirnpatienten.de/in ... index.html
bezogen werden
LG
Ladina
Schluckstörungen - genussvoll essen und trinken
kann via
http://www.schaedel-hirnpatienten.de/in ... index.html
bezogen werden
LG
Ladina
Geschmeidige Köstlichketen
Geschmeidige Köstlichkeiten
Claudia Braunstein hat die leidvolle Erfahrung gemacht, über längere Zeit weder kauen noch gröbere Speisen schlucken zu können. Das ihr vorgesetzte pürierte Essen war jedoch dermassen unappetitlich angerichtet, dass sie kaum was runterbrachte.
Das brachte sie dazu, eigene Rezepte zu kreieren, die auch noch lecker anzuschauen sind.
Vielleicht hilft die Seite auch dem einen oder anderen unter Euch, für Kinder mit Schluckstörungen Essen zuzubereiten.
http://www.geschmeidigekoestlichkeiten.at/
Claudia Braunstein hat die leidvolle Erfahrung gemacht, über längere Zeit weder kauen noch gröbere Speisen schlucken zu können. Das ihr vorgesetzte pürierte Essen war jedoch dermassen unappetitlich angerichtet, dass sie kaum was runterbrachte.
Das brachte sie dazu, eigene Rezepte zu kreieren, die auch noch lecker anzuschauen sind.
Vielleicht hilft die Seite auch dem einen oder anderen unter Euch, für Kinder mit Schluckstörungen Essen zuzubereiten.
http://www.geschmeidigekoestlichkeiten.at/
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